淮药酥是由哪些药材组成的?

  淮药酥:黑芝麻10克,淮山药250克,白糖100克。将淮山药去皮,切成菱角状小块,放入六成熟的菜油锅内炸至外硬中软,浮面时,捞出。将锅置武火上烧热,用油滑锅,放入白糖,加少许水溶化,炼至糖汁成米黄色,随即推入淮山药块,并不停地翻炒,使外面包上一层糖浆,直到全部包牢,然后撒上炒香的黑芝麻即成。本药膳具有补肾润燥之功效。须发早白者服用有效。