冬季进补的中药材该怎么选?

  杭州市气象台15日06时17分发布今天、明天晴到少云,午后局部阴有雷阵雨;后天晴到少云。今天偏南风3-4级。今天白天最高气温38度,明天白天最高气温37度,明天早晨最低气温27度,今天平均相对湿度70%。

  藏红花是鸢尾科植物番红花的干燥柱头,具有活血化瘀,凉血解毒,解郁安神的功效。因最早是自番外经由西藏而输入我国,故名藏红花。

  目前,藏红花的商品来源有国外和国内两个大产区,国外产区以伊朗为代表,市场上绝大多数的藏红花均为伊朗货,国内产区则以浙江、上海为代表。

  取本品浸水中,见橙黄色成直线下降,并逐渐扩散,水被染成黄色,无沉淀。柱头呈喇叭状,有短缝,或是在短时间内,用针拨之不破碎即为正品。

  伪制西红花与正品西红花进行对照,可以发现外观差距的挺大的。看整体,伪品大小均一,上宽下窄特征不明显,看局部,伪品顶端边缘较平,而正品则上宽下窄,顶端边缘显不整齐的齿状。

  正品西红花有特殊香气,伪品无特殊香气。水试试验,正品藏红花水溶液金黄色,耐泡;伪品水溶液橘红色,不耐泡。

  铁皮石斛具有益胃生津,滋阴清热的功效,现代药理研究亦发现,铁皮石斛含有的内脂类生物碱和水溶性多糖,可提高人体免疫功能。

  外观:铁皮石斛呈暗黄绿色至黄绿色,大小匀称、美观,常可见残留的叶鞘纤维,外表有光泽,手感沉重;用其他石斛加工而成的则颜色呈金黄色、黄色或黄褐色,无光泽或仅现少量光泽,个或大或小,手感轻浮。

  口感:铁皮石斛具有特有的清香味,富含黏液,嚼之,具有浓厚黏滞感,微甘,渣少;而其他石斛有的含有黏液,有的基本不含,味淡或微苦,没有清香味,渣多。

  另外,将铁皮石斛泡于沸水几分钟,待螺旋状化解开观察,铁皮石斛呈甘蔗状,节略收缩;非铁皮石斛成条状,不收缩。

  灵芝孢子粉具有补气安神,健脾益肺的功效;可以用于虚劳体弱,失眠多梦,咳嗽气喘。

  四品:质量好的破壁孢子粉稍有苦味,味纯正、无异味,反之,添加了其他物质的,则苦味重,有的甚至还有泥土味。